Besuch in der Fachschule Grottenhof Graz, Österreich – November 2024
Vom 26.- 28. November 2024 hatten Frau Müller, Herr Pfalz und Herr Kellner vom BSZ Löbau zusammen mit Kollegen vom BSZ Wurzen die Möglichkeit, die Berufsfachschule „Grottenhof“ in Graz in der Steiermark zu besuchen. Ein Ziel der Reise war es, sich die Bedingungen der landwirtschaftlichen Berufsausbildung in Graz anzuschauen und die Möglichkeit für Austauschprogramme und Zusammenarbeit mit dem BSZ Löbau zu herauszuarbeiten.


In den beiden Tagen auf dem Grottenhof haben wir das beeindruckende Schulhaus mit Internat und die gesamte Bildungsstätte mit allen Ställen, Werkstätten und Verarbeitungsräumen besucht und hatten die Gelegenheit, beim Fachunterricht zu hospitieren. Der Grottenhof ist mit der Haltung von Milchvieh im Kompoststall, Mutterkühen, Pferden, Schafen, Rindern und Schweinen sehr breit aufgestellt und gibt Gelegenheit, die Wertschöpfungskette in der bäuerlichen Landwirtschaft kennenzulernen.


Besonders beeindruckend war für uns, dass im Unterricht von der Urproduktion von land- und forstwirtschaftlichen Produkten über die Verarbeitung bis in die Vermarktung alles gezeigt und von den Schülern selbst durchgeführt wird. Die Schüler sind bei jedem Produktionsschritt dabei, von der Milchgewinnung über die Verarbeitung in der Molkerei bis zur Vermarktung auf dem Wochenmarkt oder im Hofladen oder von der Forstpflege über Holzernte und Zusägen bis zum Bau der Tische in der Schulkantine aus eigenem Holz in der schuleigenen Schreinerei.
Die Kollegen aus Graz nahmen sich viel Zeit für uns und unsere Fragen und zeigten uns auch die wunderschöne Stadt Graz. Es gab reichlich Gelegenheit zum Kennenlernen und Austauschen.
Wir möchten uns ganz herzlich für die Gastfreundschaft und die Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit dem BSZ Löbau bedanken. Wir haben viele Anregungen und Ideen für unseren Unterricht im BSZ Löbau bekommen und können uns eine Zusammenarbeit mit den Lehrern und Schülern vom Grottenhof sehr gut vorstellen. Und so freuen wir uns auf den Austausch und einen Besuch der Steiermarker hier bei uns in Löbau.